In una macelleria di Gioia Tauro, sono stati posti sotto sequestro amministrativo ben 15 kg di preparati carnei privi di indicazioni riferite alla rintracciabilità. Sono state riscontrate, inoltre, carenze igienico-sanitarie e strutturali, nonché la mancata predisposizione di procedure atte a riscontrare la contaminazione batterica degli alimenti. A Palmi, in un caseificio del luogo, invece, mancava l’aggiornamento delle schede del manuale di autocontrollo H.A.C.C.P., nonché la mancata predisposizione di procedure atte a riscontrare la contaminazione batterica degli alimenti.

Per concludere, in una macelleria di Seminara, i Carabinieri hanno sottoposto a sequestro amministrativo tre carcasse di ovino prive di bollatura e certificazione sanitaria di provenienza. Il valore degli alimenti sottoposti a vincolo è di circa 500,00 euro.

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