Un percorso enogastronomico che punta alla riscoperta e alla valorizzazione attraverso l’esposizione e la degustazione, in appositi stand, dei vari formati di pasta che contraddistinguono la tradizione calabrese: per citarne alcuni, i fileja, gli stranguji, le scilatelle, le chitarreja. L’evento è stato illustrato nella sede camerale di Crotone nel corso di una conferenza stampa alla presenza del presidente dell’ente camerale Pietro Falbo, della vicepresidente Emilia Noce, dell’assessore al Turismo del Comune di Crotone Maria Bruni e dall’organizzatore della manifestazione Roberto Talarico. Dal 23 al 25 maggio a Crotone, nel cuore della Magna Grecia, si terrà la prima edizione di “Pasta Fest”, grazie al sostegno dell’ente camerale, attraverso la sua azienda speciale Promocalabriacentro, e con il patrocinio del Comune di Crotone. Un percorso gastronomico che dai “laganon” arriva ai giorni nostri e che, insieme alle altre eccellenze locali, rientra a pieno diritto in quel “patrimonio materiale e immateriale” della Calabria, perché dare vita ad una buona pasta è un’arte che si tramanda da secoli.

«L’amministrazione e l’assessorato sostengono con convinzione la realizzazione di eventi finalizzati alla valorizzazione e promozione delle risorse del territorio che pongano, altresì, in risalto il legame tra cultura, storia, arte, costume, tradizione, natura e sostenibilità ambientale» ha dichiarato l’assessore al Turismo di Crotone, Maria Bruni, nel corso della conferenza stampa. «Pasta Fest sarà un contenitore ricchissimo di eventi in cui oltre alla degustazione dei prodotti agroalimentari della filiera della pasta e dei suoi condimenti delle nostre imprese, si alterneranno momenti di musica, mostre e laboratori. Vi invitiamo pertanto a partecipare per promuovere insieme il nostro territorio e le nostre imprese» ha aggiunto la vicepresidente Emilia Noce. «Il Pasta Fest rappresenta una vetrina importante per le nostre imprese» ha spiegato il presidente Pietro Falbo «durante il quale avranno la possibilità di mostrare le proprie eccellenze, e non solo a livello locale ma anche all’estero. Ecco perché la Camera di commercio di Catanzaro, Crotone e Vibo Valentia ha sposato con convinzione il progetto, sostenendolo attraverso la sua azienda speciale. La storia delle origini e dei luoghi in cui è nato questo prezioso alimento che è la pasta, va tramandata e valorizzata e sicuramente il Pasta Fest offrirà ai visitatori un’esperienza multisensoriale ricca dei profumi della nostra bella terra».

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«La città va rispettata e bonificata» queste le parole del commissario Emilio Errigo. «Il mio compito è quello di coordinare ed accelerare i processi amministrativi per il recupero ambientale di questo territorio che io amo particolarmente. Sto lavorando in modo sinergico con le istituzioni ma è necessario fare squadra tutti insieme, per far rinascere Crotone – ha continuato il commissario – nella convinzione che insieme vinceremo e sarà una vittoria di civiltà». «Oggi Crotone deve intraprendere un nuovo percorso, che dev’essere in grado di coniugare la bonifica, ambientalizzazione, riqualificazione e rigenerazione delle aree contaminate» ha aggiunto la vicepresidente dell’ente camerale Emilia Noce. «In tale prospettiva sono sicura che tutti insieme, istituzioni, associazioni di categoria, ordini professionali, organizzazioni sindacali, enti di ricerca e tutti i portatori di interesse, forniremo, ognuno con le proprie competenze, un doveroso contributo, sostenendo tutte le azioni che possano portare alla ripresa economica e sociale del nostro territorio».

«Ho molto apprezzato tutti i qualificati interventi che si sono susseguiti e soprattutto il messaggio comune ricevuto: liberiamo Crotone dai rifiuti, valorizziamo il nostro territorio, sosteniamo i nostri imprenditori e le nostre imprese» ha dichiarato il presidente della Camera di Commercio, Pietro Falbo. «È questo il momento decisivo per agire e ripartire. Abbiamo una guida esperta, un uomo di grande sensibilità, che ama e rispetta la Calabria, il nostro commissario Errigo che ringrazio personalmente e a nome dell’ente camerale. La Camera di Commercio manifesta piena disponibilità e collaborazione a tutte le iniziative da intraprendere, dobbiamo andare tutti nella stessa direzione, perché solo lavorando insieme, enti locali, sistema imprenditoriale e tutti gli stakeholders interessati otterremo i risultati tanto auspicati essenziali per lo sviluppo economico e sociale del nostro territorio».

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Su tale valutazione si è pronunciata anche la Suprema Corte, che nel dichiarare l’inammissibilità del ricorso dell’Ufficio di Procura ha affermato come l’iter argomentativo del Tribunale della Libertà, nel cassare il provvedimento di sequestro preventivo, fosse sostenuto da una motivazione assolutamente logica e fondata, ribadendo, di talché la legittimità della condotta dell’Avv. Calvetta nonché delle amministrazioni procedenti. Nel richiamato procedimento l’assistenza legale dell’Avv. Bruno Calvetta è stata assunta dall’Avv. Giuseppe Bagnato del Foro di Vibo Valentia e dall’Avv. Giusy Caliò del Foro di Catanzaro”.

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I dati evidenziano un decremento di 240 unità tra gli ingressi previsti dalle imprese crotonesi per il mese di luglio 2022 rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Nel 16% dei casi le nuove entrate saranno stabili, ossia con contratti a tempo indeterminato o di apprendistato, mentre per il restante 84% si tratterà di contratti a termine. Le nuove assunzioni nel crotonese si concentreranno per l’81% dei casi nel settore dei Servizi; il restante 19% nel settore Industria e per l’86% nelle imprese con meno di 50 dipendenti. Nel dettaglio, rispetto alle 1380 assunzioni circa 550 riguarderanno il settore alloggio e ristorazione, servizi turistici; 200 i servizi alle persone;160 il commercio;140 le costruzioni; 120 il supporto alle imprese e alle persone, e infine 210 altri settori. Circa l’11% delle nuove assunzioni sarà destinato alle figure di dirigenti, specialisti e tecnici; il 49% professionisti commerciali e dei servizi, il 22% operai, specializzati e conduttori impianti, l’11% profili generici e 7% impiegati. Le nuove assunzioni interesseranno per il 31% giovani, con meno di 30 anni.

“Le aspettative occupazionali nella provincia di Crotone, purtroppo – afferma il commissario straordinario della Camera di commercio di Crotone Alfio Pugliese – manifestano un decremento rispetto a quelle registrate nello stesso periodo dell’anno precedente e ancor più preoccupante è che ciò si verifica in un periodo, quale quello estivo, in cui la vocazione turistica del territorio dovrebbe garantire il maggior numero di assunzioni previste, condizione legata ai rialzi dei costi energetici derivante dalla guerra in Ucraina”. (Fonte: Ansa)

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All’iniziativa, ospitata nella Camera di Commercio di Reggio Calabria e di cui la stessa Metrocity è ente promotore, ha preso parte in rappresentanza di Palazzo “Alvaro”, il consigliere metropolitano delegato al Marketing territoriale, Carmelo Versace. Tra gli obiettivi comuni del progetto, ha spiegato in apertura dei lavori il presidente dell’Ente camerale reggino, Antonino Tramontana, è previsto quello di facilitare la collaborazione tra tutti gli attori della filiera turistica, pubblici e privati, per favorire un’offerta integrata, la costruzione e la fruibilità di percorsi ed itinerari atti a valorizzare il patrimonio naturalistico e culturale materiale e immateriale del territorio reggino, nonché il conseguimento degli obiettivi di destagionalizzazione ed internazionalizzazione dei flussi turistici, con la presenza della destinazione Reggio Calabria in nuovi segmenti di mercato. Un percorso che è già partito attraverso il coinvolgimento di tour operator del nord Italia e di altri paesi europei come la Germania e la chiusura dei primi contratti su pacchetti turistici con destinazione Reggio Calabria.

“Con l’approvazione del bilancio la Città metropolitana ha voluto mandare un messaggio diverso rispetto al passato – ha spiegato nel suo intervento il consigliere Versace – togliendo tutte quelle voci di spesa che spesso si sono rivelate fini a se stesse perché prive di strategia e soprattutto non inserite in un percorso organico e strutturato. Diversamente da quanto sta accadendo con il progetto avviato dalla Camera di Commercio che sul “Club di prodotto” è impegnata ormai da diverso tempo e che adesso vede anche la Città metropolitana pienamente coinvolta. Iniziativa che chiama in causa già quattordici Comuni del territorio reggino, altri otto si aggiungeranno a breve e oltre quaranta operatori turistici. Ma è importante che tutti i 97 Comuni capiscano che solo mettendosi in rete riusciremo come territorio a fare la differenza e cogliere in modo concreto le opportunità di sviluppo, anche in ragione delle ingenti risorse di cui siamo destinatari. L’obiettivo – ha evidenziato il rappresentante di Palazzo “Alvaro” – è quello di mettere in rete le sinergie, non solo istituzionali, ma anche degli operatori privati, delle agenzie di viaggio, degli operatori turistici, affinché si possano prevedere degli itinerari che possano essere in linea con il futuro approccio adottato dalla Città metropolitana nell’ottica del nuovo piano di marketing territoriale che stiamo mettendo a punto e che a breve verrà approvato. Un indirizzo di programma, quello voluto dall’amministrazione Falcomatà, che vuole dare il segno concreto della vicinanza delle istituzioni ai territori, alle comunità e al tessuto imprenditoriale, in un momento peraltro così difficile anche a causa degli effetti della crisi pandemica”.

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Sono questi gli argomenti al centro dell’incontro che si terrà alla Camera di Commercio di Vibo Valentia, domani 04 Giugno-ore 15:30, tra il Vice Ministro alle infrastrutture Alessandro Morelli, i Commissari degli Enti camerali di Vibo Valentia-Catanzaro-Crotone, rispettivamente Sebastiano Caffo, Daniele Rossi, Alfio Pugliese, il Commissario ad Acta per l’accorpamento degli enti medesimi, Bruno Calvetta.
Ora che la sfida per la ripresa economica e produttiva è aperta e che le opportunità di crescita appaiono reali, questa occasione di confronto tra l’esponente di governo e i massimi rappresentanti istituzionali di enti economici calabresi è quanto mai importante ai fini di riprogrammare interventi strategici e sostenibili, anche in funzione di coperture finanziare oggi più agevoli per disponibilità di fondi nazionali ed europei.
Esaminando le criticità esistenti e valutando soluzioni per superarle, si potrà così, trovare il modo per dare valore a risorse importanti per lo sviluppo locale, come per quello regionale, fornendo, inoltre, contributo valido e fattivo anche alla ripresa economica del sistema Paese.

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Il nuovo progetto prevede l’organizzazione di incontri  B2B, già a partire dal mese di giugno, tra operatori turistici reggini e buyer tedeschi interessati alla destinazione Reggio Calabria e, in particolare, all’offerta “Heritage”, alla scoperta del ricchissimo patrimonio culturale materiale ed immateriale, nonché all’offerta “Activity” outdoor e sportiva che offre il nostro territorio, da praticare tra il mare e la montagna.

“I buyer tedeschi sono fortemente interessati al sud Italia ed a scoprire nuovi territori da proporre alla propria clientela, soprattutto nel periodo primaverile e dopo la stagione estiva”, ha dichiarato il presidente della Camera di commercio reggina Antonino Tramontana. “Queste tendenze ben si coniugano con quello che il nostro territorio può offrire: siti culturali di grande pregio, alcuni ben noti ma tanti altri ancora da scoprire, vacanze a contatto con la natura in piena sicurezza, offerta di attività sportiva per tutti, tra mare e montagna da vivere nel corso della stessa esperienza di viaggio”. La scelta strategica è quella di destagionalizzare i flussi turistici e per questo, ha proseguito Tramontana, “il mercato tedesco è sicuramente una area di grande interesse per valorizzare al meglio il nostro progetto e le nostre imprese”.

Per l’organizzazione degli incontri B2B la Camera di commercio ha pubblicato un’apposita manifestazione d’interesse, aperta fino al prossimo 3 giugno, che consentirà tour operator ed agenzie di viaggio, strutture ricettive, imprese di servizi per la fruibilità del territorio, di proporsi per gli incontri con i buyer, per presentare la propria offerta, coerente con l’esperienze Activity ed Heritage al momento valorizzate dalla Camera attraverso il progetto “Reggio Calabria Welcome”.

L’obiettivo della Camera è quello di coinvolgere, nel proprio progetto, un numero sempre crescente di operatori della filiera reggina, per ampliare i prodotti turistici, oltre l’heritage e l’ Activity, e  valorizzare  un’offerta ben organizzata e di qualità, capace di competere sui mercati internazionali.

Il progetto proseguirà nel mese di settembre, con l’organizzazione di un fam trip rivolto ai buyer tedeschi che hanno dimostrato maggior interesse verso la destinazione Reggio e a giornalisti specializzati del settore turismo che avranno l’opportunità di visitare, conoscere e raccontare il nostro territorio grazie ad una intensa  esperienza di viaggio che sarà messa a disposizione nell’ambito del progetto. Gli operatori reggini saranno accompagnati in questo percorso di internazionalizzazione attraverso incontri mirati e assistenza di esperti e tecnici del sistema camerale.

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Assonautica Italia è composta attualmente da 20 camere di commercio, 35 Assonautiche provinciali e una Unioncamere regionale. Soci sostenitori sono l’Unioncamere, l’Istituto Tagliacarne e l’Ucina. Al tavolo indetto dal commissario straordinario della Camera di commercio di Crotone Alfio Pugliese hanno preso parte i comuni di Crotone, Strongoli e Isola di Capo Rizzuto, l’istituto nautico Ciliberto di Crotone, Confcommercio Calabria centrale, Confesercenti, Casartigiani, Lega navale di Le Castella, gli operatori marittimi Ausimare, Carmar , Getrade, lo Yatching Kroton, il Club velico Crotone.

“Abbiamo fortemente voluto questo incontro odierno perché da tempo stiamo supportando politiche attive di sviluppo territoriale e green economy della provincia che non possono prescindere dallo sviluppo dell’area portuale e della blue economy” ha spiegato il commissario straordinario della Camera di commercio di Crotone, Alfio Pugliese.

“Oggi – ha aggiunto – è emersa la volontà comune di creare un coordinamento tra istituzioni, associazioni e privati operatori che si consoliderà nella sede provinciale di Assonautica per promuovere la blue economy in provincia di Crotone e avviare un’interlocuzione proficua con l’Autorità portuale di Gioia Tauro, naturalmente interessata dalle politiche di sviluppo portuale e territoriale”. Pugliese ha poi detto – conclude la nota – che “la Camera di commercio è a disposizione per fare da promotore e da intermediario nel dialogo tra istituzioni e soggetti interessati, sempre nell’ottica del perseguimento dello sviluppo economico e sociale del territorio”.

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Il confronto già avviato e ampliamente condiviso dal mese di marzo, ha consentito, nel corso di una nuova riunione che si è svolta la scorsa settimana, di affrontare alcuni aspetti centrali da valutare insieme ai produttori nella definizione del disciplinare, guardando da un lato alla tutela della storicità ed esclusività del prodotto e dall’altro al futuro di questa importante produzione e di quello che la Dop al frutto fresco, aggiungendosi a quella già attribuita all’olio essenziale di bergamotto, potrà rappresentare per il potenziamento dell’intera filiera.

“Insieme ai produttori e a tutti i partner del progetto, alla luce delle valutazioni emerse, riteniamo che si potrebbe puntare anche ad un riconoscimento Dop del frutto fresco di bergamotto. E’ sicuramente un iter più complesso ma che sarà in grado di offrire una maggiore tutela alla produzione fortemente legata al territorio reggino”, ha dichiarato il Presidente della Camera di commercio Antonino Tramontana. “E’ un’iniziativa che stiamo condividendo anche con la Città metropolitana di Reggio Calabria e con il Consigliere delegato all’Agricoltura Giuseppe Marino, per la valenza strategica che può assumere il riconoscimento di questo importante prodotto”.

“Vorremmo – ha proseguito Tramontana – che  la certificazione comunitaria non fosse l’obiettivo, bensì il punto di partenza ed il modello dal quale partire affinchè il prezioso agrume, promosso e valorizzato per la sua esclusività, possa beneficiare di un  vantaggio competitivo e registrare una crescita delle proprie quote di mercato.

Grande soddisfazione è stata espressa dal Presidente del Consorzio di tutela del Bergamotto di Reggio Calabria Ezio Pizzi, che ha dichiarato: “Siamo ben lieti di essere parte attiva al progetto per la tutela del frutto fresco di bergamotto dop; quella della dop è la prima scelta che facciamo, per garantire la massima tutela che, unita al riconoscimento già in essere dell’olio essenziale di bergamotto dop, consentirà di valorizzare anche tutti gli ulteriori derivati sempre più apprezzati nei mercati nazionali ed internazionali, proprio nella logica di filiera. Grazie alla propositività della Camera di commercio e dell’Università reggina sono tante le attese che riguardano tutta la gestione del processo, non escluse le fasi di confronto e di istruttoria nazionale previste con il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali”.

E’ pienamente operativo il gruppo tecnico costituito tra i partner del progetto, che seguirà tutte le fasi richieste dall’iter di certificazione, alla raccolta dei dati storici e tecnici, allo studio e stesura di tutta la documentazione atta a comprovare la storicità della frutto, il legame con il territorio, le peculiarità proprie del prodotto reggino, l’uso consolidato del nome; la Camera di commercio accompagnerà i principali attori di questo percorso, ovvero i produttori, anche nelle fasi che riguarderanno la costituzione  del comitato promotore, la presentazione dell’istanza e tutto l’iter conseguente per l’ottenimento del riconoscimento.

Il prossimo passo sarà la richiesta di un incontro con la Regione Calabria, chiamata ad esprimere un proprio parere sull’istanza di riconoscimento. “Come Camera di commercio – conclude Tramontana – siamo certi che anche la Regione  sarà accanto all’Ente camerale, all’Università Mediterranea e a tutti i partner che vorranno lavorare in sinergia per raggiungere questo importante traguardo, nella consapevolezza che il Bergamotto di Reggio Calabria rappresenta non solo un prodotto agroalimentare di eccellenza, ma anche una suggestiva risorsa delle tradizioni e della cultura enogastronomica regionale”.

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Un doppio risultato di successo arriva, infatti, nell’ambito del Sistema camerale: i dati diffusi da Infocamere attestano che l’Ente camerale vibonese è al primo posto sia in Italia, e per il secondo anno consecutivo, che in Calabria, per adesioni in percentuale delle sue imprese al Cassetto Digitale. Si tratta di uno strumento tecnologico che, sulla piattaforma www.impresa.italia.it, creata da Infocamere per conto delle Camere di Commercio, consente all’l’imprenditore dotato di identità digitale, di accedere gratuitamente e in piena autonomia –da pc, smartphone e tablet- ai suoi dati aziendali, per condividerli in modo rapido e semplice con i propri partner o per utilizzarli secondo le sue specifiche necessità.
Soddisfazione viene espressa dal Segretario generale dell’Ente Bruno Calvetta che, anche nella sua funzione di Conservatore del Registro Imprese, parla di “un successo significativo che attesta come la Camera di Commercio di Vibo Valentia, in un’ottica di sistema, stia effettivamente sostenendo il processo di innovazione delle sue imprese con strumenti concreti e tanto più efficaci in quanto accompagnati da campagne di informazione e formazione atte a sensibilizzare gli stessi imprenditori all’uso dei mezzi digitali per la semplificazione amministrativa e per ottimizzare, tempi, risorse, risultati. Un risultato che – sottolinea il Segretario- si realizza non solo per le politiche attive e coerenti dell’Ente ma anche grazie all’impegno e alla condivisione del personale camerale, a cui va merito e plauso per la competenza, la capacità e la dedizione con cui assicurano i servizi agli utenti, ascoltando le loro esigenze e fornendo prontamente indicazioni e soluzioni. Anche questo è il punto di forza della Camera di Commercio di Vibo Valentia che, sebbene di piccole dimensione, si conferma efficiente e virtuosa”.
“Questo traguardo –aggiunge il Commissario dell’Ente Sebastiano Caffo- che si inquadra in un trend di crescita e di risultati lusinghieri raggiunti dalla Camera di Commercio di Vibo Valentia, grazie anche alla puntuale gestione amministrativa del Segretario Generale, dimostra come gli imprenditori stiano acquisendo sempre maggiore consapevolezza della valenza del patrimonio informativo delle Camere di Commercio, disponibile e utile per le esigenze dell’impresa. Soprattutto in questo particolare periodo storico il Cassetto Digitale dell’Imprenditore, già attivo dal 2017, ha dimostrato la sua lungimiranza e utilità, rappresentando un esempio concreto di come impresa e pubblica Amministrazione possano dialogare in modo continuativo e funzionale proprio attraverso la fruizione degli strumenti digitali, confermando, inoltre il ruolo decisivo delle Camere di Commercio sia nell’evoluzione tecnologica delle singole realtà locali come del Sistema Paese nel suo complesso”.

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