“Il Marchio Ospitalità Italiana – commenta Pietro Falbo, Presidente di Unioncamere Calabria – è un riconoscimento istituito dal Sistema delle Camere di Commercio e da ISNART che certifica la qualità e l’identità delle imprese turistiche italiane. Il processo di certificazione prevede un audit, effettuato da un ente terzo indipendente, che verifica il possesso di requisiti minimi e il rispetto dei parametri di qualità relativi a: qualità del servizio, promozione del territorio, identità e notorietà. Associato al marchio vi è un sistema di rating che misura il livello di qualità raggiunto dall’impresa attraverso indicatori chiave di performance. Sono risultate idonee per l’ottenimento del rating – continua Falbo – ben quindici imprese calabresi tra agriturismi, hotel, ristoranti e bed & breakfast. Le aziende premiate si sono distinte per eccellenza, qualità e valorizzazione del patrimonio enogastronomico e culturale locale. Inoltre, cinque di queste, hanno dimostrato un’attenzione particolare all’ambiente e alla sostenibilità ottenendo con merito anche il certificato verde. Ringrazio ciascuna delle aziende presenti – conclude Falbo – che con passione e dedizione hanno partecipato al nostro bando certificazione “Ospitalità italiana Calabria” edizione 2025 che si sono caratterizzate per l’attenzione alla tradizione, all’innovazione e all’accoglienza di livello superiore. È grazie al vostro lavoro che la Calabria può raccontare una storia fatta di genuinità, professionalità e ospitalità autentica capace di attrarre visitatori e valorizzare il nostro patrimonio culturale e gastronomico”.

Le imprese turistiche calabresi che hanno conseguito la certificazione di qualità “Ospitalità Italiana”:
Tipologia – Agriturismo
Azienda Prov. Agriturismo Frantoio Mafrica VV Calabrialcubo CZ
Tipologia – Bed & Breakfast
Azienda Prov. B&B Villa Mariotta CS Casa Canale RC
Tipologia – Hotel
Azienda Prov. Popilia Country Resort VV T Hotel Lamezia CZ Hotel U’Bais RC Hotel Park 108 CS
Tipologia – Ristorante
Azienda Prov Ristorante dell’Hotel Barbieri CS Antica Crissa VV Riva Restaurant & Lounge Bar CZ Ristorante Le Nasse U’Bais RC La Làmia di Palazzo Candida RC Al Terrazzo RC Parco Hotel Granaro CZ.

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Nel suo intervento l’assessore Corigliano, che ha promosso l’iniziativa, oltre a ribadire la gratitudine ai rappresentanti delle associazioni, ha ricordato che l’amministrazione si è dotata di un Albo della Cittadinanza Attiva. Albo che ha la finalità di promuovere la partecipazione e collaborazione dei cittadini allo svolgimento delle attività di interesse generale, solidaristiche, integrative e non sostitutive dei servizi istituzionali comunali, prestate per fini di solidarietà. Un modo di coinvolgere associazioni ma anche singoli cittadini alla partecipazione attiva nella vita pubblica, una occasione di aggregazione sociale nonché per rafforzare il senso di comunità. “Esercitate una sovranità popolare fondata sulla partecipazione attiva alla vita della comunità. Operate nei campi più disparati tutti fondamentali per il nostro territorio” ha detto l’assessore Corigliano

Ciascun rappresentante delle associazioni ha ricevuto una pergamena con la motivazione dell’attestato di benemerenza: “Condividere la fruizione e la tutela del bene comune è un concetto che fa la differenza, rispondente in pieno al processo di rigenerazione che vede l’assunzione di responsabilità di ogni cittadino. Un processo culturale di cui l’associazione è pienamente protagonista.
A ricevere l’attestato sono stati: Il Cireneo, Volontari di Strada, Maslow, Kroton Community, Cooperativa Noemi, Il Barrio, CSV Calabria Centro, Gli altri siamo noi, Kairos, Avis, Upmed, Misericordia di Papanice, Le Krotoniadi, Scuola di Danza Olimpia, Nuji i subba u Casteddru e Sabir

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L’interessante iniziativa è stata realizzata in stretta collaborazione con l’Arsac-sezione di Decollatura e con la locale Amministrazione comunale, particolarmente con l’Assessore Carmine Gigliotti, che ha provveduto ad avviare le pratiche per la concessione dei locali.
Il presidente dell’AMB ha voluto dare “un ringraziamento a tutti gli iscritti al corso, che hanno partecipato con interesse, impegno e con tanta voglia di acquisire nozioni utili e necessari per una raccolta sicura dei funghi epigei spontanei e per la prevenzione delle intossicazioni da funghi a tutela della salute pubblica”.
Gli esami per il rilascio del permesso si sono svolti il 16 giugno e sono stati presieduti dal Dr. Francesco Corigliano, rappresentante della Regione Calabria. Presenti anche il Dr. Francesco Faragò nelle vesti di supervisore e docente dell’Ispettorato Micologico dell’ASP di CZ e il Micologo Gennaro Di Cello nelle vesti di Docente e Responsabile dell’organizzazione del Corso.

Sono state tenute varie lezioni con argomenti che andavano dalla classificazione e morfologia dei funghi, le legislazioni in materia di commercio e, naturalmente, aspetto questo estremamente rilevante, il riconoscimento delle varie specie tossiche e velenose e di quelle commestibili, anche se meno note. I docenti che si sono alternati alla cattedra sono stati: Gennaro Di Cello-Micologo e Presidente dell’A.M.B. gruppo Micologico Naturalistico “Lametino” Associazione di promozione Sociale, con sede legale a Lamezia Terme; Ernesto Marra-Veterinario -Micologo e Vincenzo Curcio-Micologo, soci del Gruppo; Avv. Gabriele Mercuri -Socio.
Hanno collaborato, inoltre, all’organizzazione i soci: Ielapi Domenico Segretario, Giuseppe De Fezza-Tesoriere e Francesco Cerminara -Tecnico organizzatore.

Il Responsabile del Corso, al termine della cerimonia, ha evidenziato “che le attività didattiche si sono svolte regolarmente, con una presenza interessata dei partecipanti. Si è cercato, con discreti risultati, di fornire ai raccoglitori elementi formativi utili al riconoscimento delle principali e più diffuse specie fungine commestibili. L’obiettivo è stato raggiunto tramite la descrizione, l’osservazione metodica e sistematica delle parti identificative di tali specie raffrontandole con quelle delle specie tossiche con queste confondibili, al fine di fornire ai raccoglitori nozioni utili ed indispensabili per la prevenzione delle intossicazioni da funghi a tutela della salute pubblica”.

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