I lotti di produzione – segnalati dal ministero – sono: 202/25 (25Kg) di Cibon, 184/25 (da 5 kg) di Coal e 170/25 (500 grammi) di Cibon. Conad e Sigma hanno richiamato alcuni lotti. Gli alcaloidi tropanici sono composti naturali prodotti dal metabolismo secondario delle piante appartenenti alla famiglia delle Solanaceae, delle Erythroxylaceae e delle Convolvulaceae che possono essere presenti nelle coltivazioni di cereali.

L’intossicazione da alcaloidi tropanici può avere effetti avversi sulla salute umana e animale quali secchezza delle mucose, arrossamento della pelle, dilatazione delle pupille, vertigini, disturbi della vista, palpitazioni e disorientamento.
—cronacawebinfo@adnkronos.com (Web Info)

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Dettagli del richiamo:
Prodotto: Friarielli alla napoletana sott’olio.
Motivo: Sospetto di contaminazione da botulino.
Lotti interessati: Quattro lotti, principalmente destinati al settore della ristorazione e food truck.
Marchio: Vittoria.
Data di scadenza: 29 aprile 2028.
Lotto: 290425.

Perché i friarielli sott’olio sono a rischio botulino?
Le conserve vegetali non acide, come i friarielli sott’olio, se non preparate e conservate correttamente, possono creare un ambiente favorevole allo sviluppo del batterio del botulino e alla produzione della tossina botulinica, responsabile della tossinfezione.

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“La maggior parte dei prodotti interessati e invenduti è già stata rimossa dagli scaffali dei negozi e stiamo continuando a prendere provvedimenti per ritirare dal mercato tutti i prodotti rimanenti”, ha dichiarato l’azienda, che è “in contatto con le autorità competenti in ciascuno dei mercati interessati”. L’imbottigliatore, che si è scusato, chiede di non consumare i prodotti in questione, ma di restituirli al punto vendita per ottenere un rimborso. “Presso il nostro sito di produzione di Gand stiamo effettuando dei test nell’ambito delle nostre procedure di controllo e di conformità alle normative. Questi test hanno individuato livelli elevati di clorato“, ha spiegato l’azienda.

Che cosa è il clorato: i rischi
Il clorato è un sottoprodotto del cloro, comunemente usato come disinfettante per l’acqua potabile. Basse concentrazioni di clorato si trovano quindi spesso in alimenti e bevande ma devono rispettare dei livelli massimi previsti dalla legge. Secondo il sito web della Commissione europea, il clorato negli alimenti proviene dai disinfettanti a base di cloro utilizzati nel trattamento dell’acqua e nella lavorazione degli alimenti, e l’acqua potabile è di gran lunga il maggior responsabile. In un parere scientifico del 2015, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha ritenuto che l’esposizione a lungo termine al clorato negli alimenti possa rappresentare un potenziale problema di salute per i bambini, in particolare per quelli con carenza di iodio lieve o moderata.
“Tuttavia, anche considerando i livelli più alti stimati, è improbabile che l’assunzione totale in un solo giorno superi il livello raccomandato per i consumatori di tutte le fasce d’età”.

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Sul sito del ministero, nella sezione dedicata al richiamo dei prodotti alimentari, viene specificato che i prodotti non vanno consumati né gettati, ma restituiti al punto vendita dove sono stati acquistati. Sul sito del ministero della Salute sono specificati i lotti specifici, con le date di scadenza.

Tutti marchi e i lotti

Conad – Uova fresche da galline allevate a terra (lotti – scadenze: 4700609926 – 31/08/2024; 4832759926 – 01/09/2024; 4501159926 – 05/09/2024; 4679409926 – 07/09/2024; 4736619926 – 09/09/2024; 4282789926 – 12/09/2024; 4179019926 -14/09/2024)

Conad – Uova fresche da galline allevate a terra (lotti – scadenze: 4700629926 – 31/08/2024; 4832759926 – 01/09/2024; 4501159926 – 05/09/2024; 4679409926 – 07/09/2024; 4282789926 – 12/09/2024)

Conad – Uova fresche da allevamento a terra senza uso di atb (lotto: 4501159926 – scadenza: 05/09/2024. Lotto: 4679409926 – scadenza: 07/09/2024. Lotto: 4736619926 – scadenza: 09/09/2024)

Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4700609926 – 31/08/2024; 4700629926 – 31/08/2024; 4736619926 – 09/09/2024)

Conad – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4700609926 – 31/08/2024; 4700629926 – 31/08/2024; 4736619926 – 09/09/2024)

Conad – Uova fresche da allevamento a terra Cat A

Eurospin – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotto 4679409926)

Smart – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotti – scadenze: 4179019926 – 14/09/2024; 4282789926 – 12/09/2024; 4501159926 – 05/09/2024; 4736619926 – 09/09/2024)

Gesco – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4679409926 – 07-09-2024; 4501159926 – 05/09/2024; 4700629926 – 31/08/2024; 4736619926 – 09/09/2024)

Del Campo – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotto e scadenza: 4679409926 – 07-09-2024)

Conad – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4679409926 – 07/09/2024; 4736619926 – 09/09/2024)

Conad – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4700609926 – 31/08/2024; 4501159926 – 05/09/2024; 4736619926 – 09/09/2024; 4282789926 – 12/09/2024; 4179019926 – 14/09/2024)

Conad – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4700609926 – 31/08/2024; 4832759926 – 01/09/2024; 4501159926 – 05/09/2024; 4736619926 – 09/09/2024; 4282789926 – 12/09/2024; 4179019926 – 14/09/2024)

Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4736619926 – 09/09/2024; 4679409926 – 07/09/2024)

Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4736619926 – 09/09/2024; 4832759926 – 01/09/2024)

Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4700609926 – 31/08/2024; 4501159926 – 05/09/2024; 4179019926 – 14/09/2024)

Gesco – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4832759926 – 01/09/2024; 4282789926 – 12/09/2024

Gesco – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4832759926 – 01/09/2024; 4282789926 – 12/09/2024; 4179019926 – 14/09/2024)

Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4282789926 – 12/09/2024; 4736619926 – 09/09/2024; 4832759926 – 01/09/2024; 4679409926 – 07/09/2024; 4501159926 – 05/09/2024)

Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4679409926 – 07/09/2024; 4179019926 – 14/09/2024; 4282789926 – 12/09/2024)

Amadori – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (lotti – scadenze: 4700609926 – 31/08/2024; 4679409926 – 07/09/2024; 4832759926 – 01/09/2024; 4700629926 – 31/08/2024; 4736619926 – 09/09/2024)

Delizie del Sole – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotti e scadenze: 4501159926 – 05/09/2024; Lotti: 4679409926 – 07/09/2024)

Lactis – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotto e scadenza: 4679409926 – 07/09/24)

Ovonovo – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotti e scadenza: 4832759926 – 01/09/24; 4501159926 – 05/09/24)

Latteria di Chiuro – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotto e scadenza: 4736619926 – 09/09/24; 4282789926 – 12/09/24)

Cascina Italia – Uova fresche da allevamento a terra Cat A (Lotti e scadenze: 4736619926 – 09/09/24; 4700609926 – 31/08/24; 4679409926 – 07/09/24; 4736619926 09/09/24; 4282789926 – 12/09/24)

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“I francesi e i tedeschi”, ricorda l’esperto, “hanno suggerito” il richiamo con Pfizer o Moderna dopo la prima dose di vaccino AstraZeneca in caso di “persone con meno di 55 anni e 60 anni, rispettivamente”. Una decisione animata da “estrema cautela. I circa 200 casi di trombosi, molto infrequenti, segnalati dopo la prima somministrazione di AstraZeneca in soggetti giovani hanno spinto ad alzare la guardia. L’incidenza di tali effetti avversi è comunque estremamente rara, un caso su oltre 100mila vaccinati, tanto che né l’agenzia Ema né l’Oms hanno posto restrizioni”, sottolinea Palù. Ma se si tratta di reazioni osservate solo dopo la prima dose, perché cambiare vaccino per il richiamo? “Il timore è che un individuo dopo la prima dose possa aver ricevuto uno stimolo, che però non ha avuto conseguenze, e che la seconda iniezione possa riattivare quel meccanismo con esiti drammatici. Siamo sul campo delle ipotesi”, precisa il presidente Aifa, spiegando perché l’Italia non ha seguito Francia e Germania su questa strada: “Non c’è alcuna evidenza di eventi avversi scatenati dal richiamo”, assicura.

Quanto alla seconda dose dei vaccini di Pfizer e Moderna, che da scheda tecnica andrebbe somministrata rispettivamente dopo 3 o 4 settimane dalla prima, “è possibile” ritardarla fino al 42esimo giorno: “Lo dimostrano studi recenti – conferma Palù – Però non bisogna andare oltre questo periodo per non rischiare di vanificare l’efficacia complessiva del vaccino”.
Inizialmente questa strategia, attuata dagli inglesi e molto criticata, era stata ritenuta insicura. Però, “quando un vaccino passa dalla sperimentazione su poche decine di migliaia di persone all’applicazione sul campo con decine di milioni – osserva il virologo – le evidenze possono consolidarsi e i piani subire modifiche. Non ci basiamo su opinioni, ma su dati pubblicati. Nuove ricerche indicano che la seconda dose può essere ritardata. Così è accaduto per il vaccino AstraZeneca: la seconda dose viene praticata nel corso della dodicesima settimana. Bisogna riconoscere agli inglesi il merito di aver avuto un approccio pragmatico, sulle prime non condiviso. I risultati ottenuti dal governo Johnson sono premianti e contiamo lo siano anche per noi”.
Ora tocca all’Italia considerare soluzioni non ortodosse? “In linea teorica sarebbe meglio rispettare l’intervallo di tempo tra le due dosi, ma dobbiamo correre ai ripari – risponde Palù – C’è carenza di vaccini e bisogna proteggere il più alto numero di cittadini: anche poche settimane guadagnate ritardando la seconda dose sono utili”.
Non sarebbe più ragionevole mettere al sicuro i fragili rispettando i tempi? “In un mondo ideale sarebbe così – replica il presidente dell’Agenzia italiana del farmaco – ma è proprio per queste persone che dobbiamo correre, vaccinandone il più alto numero possibile”. E nei sani? Potrebbe bastare una sola dose di AstraZeneca che dopo 3 mesi garantisce l’80% di efficacia? “No – è netto l’esperto – Il richiamo è fondamentale per attivare la memoria immunitaria e una risposta efficace e duratura”.

(Adnkronos)