Tra le specie trattate figurano i quattro principali pesci alieni invasivi ormai stabilmente presenti nel Mediterraneo: il pesce palla maculato (Lagocephalus sceleratus), contenente la pericolosa tetrodotossina, una delle tossine naturali più potenti e
potenzialmente letali se il pesce viene consumato; il pesce scorpione (Pterois miles), dotato di spine velenose che possono provocare dolore molto intenso, edema e importanti reazioni infiammatorie; il pesce coniglio scuro (Siganus luridus) e il pesce coniglio striato (Siganus rivulatus), anch’essi provvisti di spine velenose che possono causare ferite dolorose e reazioni locali. La seconda scheda è dedicata alle meduse più pericolose del Mediterraneo, tra cui la Pelagia noctiluca, responsabile della maggior parte delle punture lungo le coste italiane, la Carukia barnesi, recentemente segnalata anche nel Mediterraneo, e la caravella portoghese (Physalia physalis), che anche se non essendo propriamente una medusa è un organismo altamente urticante i cui tentacoli possono provocare violente reazioni dolorose e, nei casi più gravi, complicanze sistemiche che richiedono un immediato intervento medico.
L’espansione di molte di queste specie è strettamente collegata ai cambiamenti climatici, all’aumento della temperatura delle acque marine e al progressivo ingresso di specie tropicali nel Mediterraneo attraverso il Canale di Suez. Una situazione che rende sempre più importante la corretta informazione di chi frequenta il mare.

«La prevenzione è il più efficace strumento di sicurezza – dichiara il presidente del Circolo per l’Ambiente IBIS, Girolamo Parretta –. Con queste schede abbiamo voluto mettere a disposizione uno strumento pratico, facilmente consultabile e scientificamente corretto, affinché chiunque possa riconoscere queste specie ed evitare comportamenti rischiosi. Conoscere significa proteggere sé stessi e contribuire anche al monitoraggio della diffusione di questi organismi nei nostri mari.»

Il Circolo IBIS invita pertanto Comuni costieri, associazioni, circoli nautici, cooperative di pescatori, diving center, stabilimenti
balneari, operatori turistici e tutti i cittadini a conservare, stampare e diffondere le schede informative, affinché raggiungano il
maggior numero possibile di persone. Una corretta informazione rappresenta infatti uno strumento fondamentale per tutelare la salute pubblica, migliorare la sicurezza in mare e favorire la raccolta di segnalazioni utili alla comunità scientifica per monitorare l’espansione delle specie aliene e delle meduse potenzialmente pericolose.

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L’organizzazione ambientalista avverte che «Queste evidenze, seppur relative a una sola molecola delle oltre diecimila appartenenti al gruppo dei PFAS, indicano una contaminazione fuori controllo che espone i consumatori a queste pericolose sostanze attraverso il consumo di pescato. Dalle analisi effettuate in Toscana tra il 2018 e il 2023 sui pesci nelle acque marino-costiere e di transizione, principalmente cefali, in alcuni casi sono infatti emersi valori molto elevati. In un cefalo alla foce del fiume Bruna a Castiglione della Pescaia, in provincia di Grosseto, è stata trovata la concentrazione record di 14,7 microgrammi per chilogrammo. Livelli molto alti sono stati rilevati nei pesci lungo la costa pisana, alle foci dell’Arno e del Fiume Morto (5,99 e 5,65 microgrammi per chilogrammo). Si tratta di contaminazioni di gran lunga superiori alla soglia settimanale tollerabile per il consumo umano fissata dall’EFSA a pari 4,4 nanogrammi per chilogrammo di peso corporeo per la somma di quattro molecole (non solo PFOS ma anche PFOA, PFNA e PFHxS). Anche le indagini effettuate da ARPA Calabria tra il 2021 e il 2023 evidenziano notevoli livelli di contaminazione di PFOS in triglie, naselli e cicale di mare prelevati lungo la costa ionica e tirrenica. Alcune cicale di mare superavano il limite di 3 microgrammi per chilogrammo considerato sicuro per il consumo umano previsto dal Regolamento europeo 2022/2388».

Giuseppe Ungherese, responsabile campagna Inquinamento di Greenpeace Italia, sottolinea che «I monitoraggi effettuati sul pescato in Toscana e Calabria dimostrano che i PFAS arrivano sulle nostre tavola anche attraverso il consumo di pesci e crostacei. Pur trattandosi di dati parziali e limitati a una sola delle oltre diecimila molecole appartenenti al gruppo dei PFAS, il quadro che emerge è grave e potenzialmente espone al rischio migliaia di persone. Questi risultati confermano, ancora una volta, l’urgenza di vietare l’uso e la produzione dei PFAS per proteggere l’ambiente e la nostra salute. Per quanto tempo il governo continuerà a ignorare il problema?». Greenpeace Italia conclude: «Sebbene il quadro della contaminazione del pescato sia limitato a un numero ristretto di Regioni e a una sola molecola, ormai è palese che l’accumulo di PFAS incide sul suolo, sull’acqua e sulla nostra catena alimentare, con gravi rischi per la salute umana. I PFAS sono associati a disturbi alla tiroide, danni al fegato e al sistema immunitario oltre che all’insorgenza di alcune forme di tumore come quello ai reni e ai testicoli. A causa di queste preoccupanti evidenze numerose nazioni stanno introducendo norme che limiteranno l’uso e la produzione di queste molecole».

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