La dieta dei centenari calabresi su National Geographic

Lorena Iuffrida — Thu, 12 Jan 2023 10:18:28 +0000

La strenua battaglia dell’umanità per esorcizzare la morte, o almeno per allontanarla il più possibile con l’elisir di lunga vita, affonda le sue radici nella notte dei tempi. Se infatti la leggendaria pozione fu una delle ostinate fissazioni degli alchimisti medievali e rinascimentali, a cominciare da Paracelso, il primo a cercare con insistenza la formula dell’immortalità – nel III secolo a.C. – fu Qin Shi Huangdi, il primo imperatore cinese. Persuaso dagli antichi testi taoisti che ci dovesse essere un intruglio segreto in grado di renderci immortali, spedì un medico di corte di nome Xu Fu a cercarne gli ingredienti nei mari orientali, accompagnato da 500 giovani e altrettante fanciulle. Xu Fu non fece ritorno, e Qin Shi Huangdi morì ad appena cinquant’anni, lasciandoci in eredità il suo monumentale mausoleo, scoperto nel 1974, con l’inestimabile tesoro dell’esercito di terracotta. Ma questa è un’altra storia.

Con il passare dei secoli, l’aspettativa di vita del genere umano è cresciuta smisuratamente, grazie a un generale miglioramento delle condizioni di vita, dell’alimentazione, e ai progressi della scienza medica. Ma questo incremento ha avuto un prezzo: un considerevole incremento delle malattie croniche e degenerative. Così la sfida della longevità che oggi sta affrontando la scienza – raccontata da Fran Smith nelle pagine di National Geografic, che sta per compiere 25 anni – non è soltanto quella di farci vivere più a lungo, ma anche di farci vivere più a lungo in buona salute.

E così la storica rivista mette in copertina la “dieta dei centenari calabresi” col volto vissuto e sorridente di Maria Rosa, 94 anni, con in braccio la pronipote Chiara di soli 6 mesi da Varapodio (RC). Il reportage ben curato è sul numero di Gennaio.
(Fonte: National Geographic)

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Al via da oggi a Lamezia Terme i tirocini di Alta Formazione ‘Bluocean’s Workshop’

Redazione — Mon, 28 Sep 2020 07:14:36 +0000

Il Comune di Lamezia Terme ha avviato da oggi, in collaborazione con Bluocean, i tirocini formativi extracurriculari previsti dal Bluocean’s Workshop Corso in Alta Formazione fotogiornalistica 2019/2020 patrocinato da National Geographic. Il Bluocean’s Workshop, evento didattico con valenza accademica in partnership con l’Università per Stranieri, attiva in questi giorni le attività di tirocinio extra curriculare presso gli Enti accreditati sul territorio della regione Calabria dal percorso di Alta Formazione. Nei giorni scorsi l’appuntamento di inizio tirocinio sul territorio del Comune di Lamezia Terme è stato salutato con entusiasmo dal sindaco Paolo Mascaro e dall’assessore Luisa Vaccaro che hanno accolto con orgoglio, i tre corsisti.
L’attività dei corsisti sarà retribuita da voucher della Regione Calabria, e animeranno per sei mesi spazi istituzionali coerenti con il percorso formativo fin qui svolto e sempre più importanti nell’economia degli Enti. I corsisti sono stati selezionati da Bluocean nell’ambito delle proprie attività di Alta Formazione offerte in collaborazione con l’Università per Stranieri di Reggio Calabria.
Il Bluocean’s Workshop patrocinato da National Geographic, giunto alla 12° edizione è un percorso di alta formazione rivolto a giovani e professionisti che abbiano concluso il percorso scolastico e che intendono acquisire specifiche competenze nell’ambito del fotogiornalismo e del reportage fotografico. Ha registrato negli anni la direzione di grandi maestri della fotografia contemporanea internazionale tra cui Randy Olson, Melissa Farlow, William Daniels, Lynn Johnson, Carsten Peter, Penny De Los Santos e Erika Larsen.
Un appuntamento considerato di assoluto rilievo nel panorama didattico e formativo, non solo nazionale, che si caratterizza per l’originale metodologia applicata all’insegnamento.
I partecipanti sono impegnati in sessioni full immersion, d’aula o shooting sul campo, durante le quali, lavorando gomito a gomito con i maestri fotografi, si impegnano a realizzare un reportage fotografico seguendo i dettami di National Geographic.
L’Amministrazione comunale di Lamezia Terme in una nota “esprime il suo plauso per questa edificante sinergia, occasione di confronto professionale e crescita intellettuale. La comunicazione culturale rappresenta un necessario strumento di valorizzazione del patrimonio storico e naturale, identitario della nostra tradizione che merita una vetrina d’eccezione. Ai tre corsisti, arriva un buon inizio lavoro da parte di tutta l’amministrazione con la certezza che professionalità e lavoro di squadra saranno elementi cardine di tutto l’iter formativo”.

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