Sono stati oltre 1.500 i cuochi provenienti dall’Italia e dall’estero, per gareggiare singolarmente o in squadra per le categorie di: cucina fredda; calda; pasticceria da ristorazione; cucina artistica in 4 giorni di gare, con 4 cucine allestite per le competizioni a squadre, 6 laboratori per le gare dei singoli, 4 cucine per lo street food. Tutti i cuochi in gara hanno dovuto dimostrare le suggestività di un cuoco, quello cioè di essere abile comunicatore di sapore e saperi, colori e odori, suoni e natura. Un evento che ha acceso i riflettori sulla professionalità di una cucina che è gusto, sostenibilità alimentare, felicità a tavola ma anche soprattutto, occasione di incontro tra addetti ai lavori, nella cornice della mancata socialità sul campo e dunque, per la circostanza, dietro i fornelli.

La Calabria torna a casa con il gusto di importanti medaglie – dichiarano dall’ APC (Associazione Provinciale Cuochi) Catanzaro – merito della costanza di portare avanti non un semplice mestiere, ma una missione che coniuga con la sua arte, tutti i sensi dell’essere umano e ne amplifica la serenità e la sacralità dello stare a tavola, segno di fratellanza ed umana condivisione della vita. Appartenenti alla sezione di Catanzaro, arriva la medaglia d’argento, conquistata da Francesco Marinaro, docente e chef del ristorante Verdemare di Soverato, nella categoria singolo, per cucina calda e street food insieme ai colleghi di Vibo.

Il bronzo invece, è stato assegnato a Domenico Rullo, chef e titolare del ristorante Shabby di Soverato, nella categoria singolo cucina calda. Per i Campionati Italiani di Cucina 2022 – Contest Streetfood, invece, la Calabria porta la firma di: Maccarone, Ass. Vibo; Monteleone, Ass.Vibo; Marinaro, Ass. Catanzaro. La quota rosa della cucina calabrese fa sentire la sua incisiva presenza con Donatella Femia, Migliore professionista Lady Chef, Ass. Cuochi Reggini e Paola Mastrandrea, Miglior Allievo Istituti Alberghieri Calabria. Ancora una volta la nostra terra testimonia il suo essere culla di vivacità culturali in tutti i settori, e la gastronomia quale scienza di promoziono regionale, ne diventa strumento operativo. Siamo orgogliosi – concludono dall’associazione – non soltanto per i nostri risultati ma per tutto il medagliere calabrese impreziosito dagli ottimi risultati raggiunti dai colleghi di APC Cosenza ai quali rivolgiamo i nostri complimenti, sottolineando il condiviso senso di appartenenza ad una grande famiglia che trova nutrimento appunto, nella Federazione Italiana Cuochi.

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In particolare, destinatari del riconoscimento sono stati il Commissario Angelino Grano, già in servizio alla Sezione Polizia Stradale, il Sostituto Commissario Gianpiero Flotta, già in servizio all’Ufficio Tecnico Logistico Provinciale, l’Ispettore Superiore Francesco Longo, già in servizio alla DIGOS, l’Ispettore Superiore Aurelio Marinaro, già in servizio al Compartimento Polizia Stradale, il Sovrintendente Capo Coordinatore Giovanni Roberto Bruno, già in servizio al Commissariato di P.S. di Lamezia Terme, il Sovrintendente Capo Coordinatore Antonio Cunsolo, già in servizio all’Ufficio Prevenzione Generale e Soccorso Pubblico, il Sovrintendente Capo Coordinatore Vincenzo Mazza, già in servizio alla Sezione Operativa DIA, l’Assistente Capo Coordinatore Fausto Caserta, già in servizio alla Divisione Gabinetto della Questura, l’Assistente Capo Coordinatore Biagio Di Rosa, già in servizio al Commissariato di P.S. di Lamezia Terme, l’Assistente Capo Coordinatore Massimo Filice, già in servizio all’Ufficio di Polizia di Frontiera Aerea di Lamezia Terme, l’Assistente Capo Coordinatore Antonio Pileggi, già in servizio alla Sottosezione Polizia Stradale di Lamezia Terme.

Il Questore, nel consegnare le medaglie di commiato, ha sottolineato il valore fortemente simbolico della cerimonia, con la quale l’Amministrazione della P.S. intende manifestare solennemente la forte riconoscenza e il sentito ringraziamento ai colleghi che, nei lunghi anni trascorsi al servizio della collettività, hanno lavorato, nelle diverse mansioni a ciascuno affidate, con dedizione, spirito di servizio e sacrificio, per la quotidiana affermazione dei valori di legalità e di solidarietà che costituiscono la ragione più profonda e sentita della missione del poliziotto.

Il Questore ha augurato a tutti le migliori fortune, sottolineando il collocamento in quiescenza non recide il forte legame di appartenenza alla grande famiglia della Polizia di Stato, che lega i poliziotti in servizio a quelli in pensione.
Alla cerimonia hanno partecipato un ristretto numero di familiari dei festeggiati, rappresentanti delle OO.SS. della Polizia di Stato e delle Sezioni ANPS di Catanzaro e Lamezia Terme, i cui rispettivi Presidenti, Giovanni Romeo e Gennaro Pileggi, hanno consegnato ai colleghi attestati di merito dell’Associazione Nazionale Polizia di Stato.

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