Immediatamente dopo l’accesso, i militari rilevavano gravi carenze igienico sanitarie sia nei locali adibiti alla conservazione e lavorazione degli alimenti, sia del personale addetto alla cucina; constatata la gravità della situazione, prontamente veniva attivata l’ASL di competenza. I finanzieri procedevano quindi al sequestro di circa 91 chili di prodotti ittici non tracciati, sanzionando il titolare ai sensi del D.Lgs 4/2012, contestualmente l’ASL procedeva a sua volta redigendo prescrizioni obbligatorie ed elevando le dovute sanzioni.

L’operazione conferma l’efficacia del dispositivo di controllo predisposto dal comparto aeronavale della Guardia di Finanza sul rispetto della normativa a tutela della filiera agroalimentare e ittica, a conferma del costante impegno nel contrasto alle attività illecite a salvaguardia della salute del consumatore finale.

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