In particolare, gli operanti hanno riscontrato l’assenza di servizi igienici, carenze nel sistema di areazione del locale, l’usura della pedana del bancone, nonché l’irregolarità di contenitori per rifiuti solidi urbani privi del previsto sistema di apertura a pedale. A seguito del controllo della documentazione amministrativa è stata inoltre rilevata l’assenza del manuale di autocontrollo HACCP e delle relative schede di verifica, nonché l’esistenza di documentazione relativa alla formazione di un dipendente scaduta. A carico dell’attività commerciale, che è stata temporaneamente sospesa fino alla regolarizzazione di tutte le violazioni riscontrate, sono state elevate sanzioni amministrative per un importo di 1.000 euro.

I servizi predisposti dal Comando Provinciale di Catanzaro continueranno senza sosta anche nei prossimi giorni,  con particolare riguardo ai controlli amministrativi sulle attività autorizzate alla somministrazione di alimenti e bevande e con un’attenta vigilanza sull’intera filiera (produzione, stoccaggio e distribuzione), con lo scopo di verificare la tracciabilità dei prodotti, monitorare il rispetto delle prassi igienico-sanitarie e del protocollo HACCP.

L'articolo Un bar di Taverna chiuso per carenze igienico sanitarie: sanzioni per mille euro proviene da Calabria News.

Nella stessa mattinata i Carabinieri, unitamente al personale dell’ASP di Palmi, hanno accertato che il luogo di produzione del pane, seppur autorizzato, non aveva i requisiti igienico-sanitari a causa di diffuse intercapedini nel muro, le quali apparivano in gran parte sprovviste di rivestimento, mostrando fili scoperti oltre ad essere compromesse per il marcato annerimento dovuto ai fumi di combustione del forno.

Il titolare, in violazione di legge, era anche sprovvisto dell’HACCP, la certificazione di controllo che garantisce il mantenimento della doverosa salubrità alimentare in ogni fase del processo produttivo del prodotto finito.
A causa delle gravi condizioni igienico-sanitarie l’attività commerciale è stata sospesa e il titolare dovrà pagare sanzioni per un totale di euro 2000,00.

L'articolo Vendeva pane abusivamente e in scarse condizioni igieniche: sospesa attività commerciale nel Reggino proviene da Calabria News.

SPESI QUASI 38 MILA EURO PER PIANTANE, DISPENSER E GEL IGIENIZZANTE – Nutriamo francamente qualche dubbio – afferma il sindacato CSA-Cisal -, visto che sul fronte dell’igienizzazione delle mani c’è decisamente qualcosa che non va. In occasione della prima ondata dell’emergenza Covid, l’Amministrazione ha provveduto ad acquistare (con determina n. 6806 del 29 giugno 2020) 130 piantane in metallo, 130 dispenser elettronici no touch ad infrarossi e 326 taniche da 5 litri di gel Amuchina. Nei mesi successivi furono acquistate le batterie per il funzionamento sia dei termoscanner e sia dei dispenser con pedana. Nel 2021, sono state poi acquistate altre 500 taniche da 5 litri di gel igienizzante. La spesa complessiva è stata di 37.800 euro.

OLTRE LA META’ DEI DISPENSER IN REGIONE CALABRIA NON FUNZIONANO – Qual è la situazione ad oggi? Alla Cittadella regionale, sono state assegnate 70 piantane e quindi 70 dispenser. Sette per ogni piano (la restante parte è andata agli uffici periferici). Ebbene, almeno la metà dei dispenser ha smesso di funzionare. Sono finiti nel cosiddetto “magazzino” della Cittadella perché inutilizzabili, che a questo punto andrebbe ribattezzato il “cimitero dei dispenser dei gel igienizzanti della Regione Calabria”. E non è finita qui, perché di quelli superstiti (vedi foto) alcuni sono fuori uso. Questi ultimi sono attualmente posizionati nei diversi piani. E quindi oltre la metà dei dispenser risultano fuori uso. È evidente – fa notare il sindacato CSA-Cisal – che la dotazione attuale sia insufficiente quando tutti i dipendenti torneranno negli uffici. Chissà quali saranno le condizioni degli uffici periferici, purtroppo non crediamo ci sia stata una migliore sorte. Eppure, sono stati spesi quasi 38 mila euro e sono stati acquistati oltre 4 mila litri di gel igienizzante. Ma con così pochi dispenser a cosa serve tutto questo quantitativo di Amuchina? Suona come una beffa che dopo l’impiego di questa somma ancora oggi non ci sia un’adeguata dotazione per l’igienizzazione con funzione anti-Covid in Regione Calabria.

ACQUISTARE NUOVI DISPENSER, MAGARI CON UNA FUNZIONALITA’ PIU’ DURATURA – Il sindacato CSA-Cisal chiede che sia prontamente e urgentemente potenziata la dotazione di dispenser, magari in questo caso scegliendo dei modelli che abbiano una funzionalità più duratura. È necessario garantire il ritorno in sicurezza dei lavoratori regionali (in Cittadella e nelle sedi periferiche) e, come noto a tutti, l’igienizzazione delle mani è uno dei principali strumenti di prevenzione. Una trentina di dispenser per coprire la necessità di circa due mila lavoratori al giorno francamente ci sembrano troppo pochi. E poi ci sono tutte quelle migliaia di litri di gel da smaltire. E visto che non esistono lavoratori di “Serie B”, sarebbe opportuno predisporre un sopralluogo per verificare la disponibilità di dispenser funzionanti anche nei vari uffici periferici della Regione Calabria, anche loro hanno diritto ad un’adeguata fornitura.  È compito dell’Amministrazione garantire il rientro in piena sicurezza di tutti i lavoratori salvaguardando il rispetto delle regole anti-contagio di base, come consentire ai dipendenti di avere mani igienizzate. Ci sembra davvero il minimo sindacale per un Ente Regionale.

(c.s.)

L'articolo CSA-Cisal: Nella Cittadella regionale oltre la metà dei dispenser igienizzanti fuori uso proviene da Calabria News.

«A fronte dei conferimenti – spiega il dott. Simone Turco, Responsabile dei Servizi di Igiene Urbana Ecoross – vengono erogati dei ticket da utilizzare presso attività commerciali convenzionate. Si tratta di un incentivo che ha un duplice obiettivo: da un lato è teso ad arginare l’abbandono di rifiuti sul territorio, dall’altro punta a potenziare l’idea di fondo che ogni rifiuto rappresenta una risorsa anche in termini di riconoscimento di un beneficio quale può essere, in questo caso, un buono sconto».

Molteplici le iniziative ancora in cantiere per la città di Trebisacce, dove le percentuali di raccolta differenziata si attestano costantemente attorno al 70% denotando una comunità che spicca per l’alto senso civico e per i comportamenti virtuosi. «I dati di Trebisacce e l’ottima risposta della cittadinanza – prosegue il dott. Turco – sono un continuo stimolo a perfezionare sempre di più i servizi in questo territorio che, proprio per la sua virtuosità e attenzione all’ambiente, anche quest’anno, tra l’altro, è stato insignito della Bandiera Blu. Nei prossimi mesi procederemo all’inaugurazione di ulteriori due eco-compattatori, anche questi installati in punti nevralgici decisi di concerto con gli Uffici tecnici e con l’Amministrazione comunale. Erogheremo, inoltre, altri servizi aggiuntivi in vista della stagione balneare».

Una città che punta a coniugare modernità e sviluppo nella visione del sindaco Franco Mundo: «Ci siamo messi al passo con i tempi – dichiara il Primo Cittadino – in modo da dare a tutti la possibilità di conferire la plastica anche presso gli eco-compattatori e non avere più alibi. Come Amministrazione, anche con questo nuovo bando per la gestione dei rifiuti vinto da Ecoross, ce la stiamo mettendo tutta, attraverso un nuovo modo di gestire la cosa pubblica e con la capacità di avere una visione più globale. Cerchiamo di rendere Trebisacce una città moderna e dinamica e, attraverso le forme di premialità erogate dal raccoglitore automatico di imballaggi, abbiamo voluto dar vita ad un processo positivo coinvolgendo insieme i cittadini e gli operatori economici locali».

Soddisfatto anche il delegato all’Ambiente Franz Apolito che, partendo dalle percentuali lusinghiere di raccolta differenziata, illustra le strategie tese a raggiungere risultati sempre più ambiziosi. «L’Amministrazione Comunale – afferma – si muove lungo due linee direttrici, quella della prevenzione e quella della repressione. Stiamo cercando, attraverso varie iniziative e grazie anche alla proficua collaborazione con l’azienda Ecoross, di stimolare i cittadini ad essere diligenti e attenti alla raccolta differenziata e alla tutela dell’ambiente. Con l’inaugurazione dell’eco-compattatore, l’intento principale è quello di far comprendere l’importanza del recupero della plastica». Accanto alla maggioranza virtuosa e dotata di elevato senso civico, non manca purtroppo chi trasgredisce. «Sul fronte della repressione – conclude Apolito – abbiamo avviato un efficace sistema di videosorveglianza che, con la successiva elevazione di sanzioni, funge da deterrente per chi, ancora oggi, continua ad abbandonare i rifiuti in maniera indiscriminata».

L'articolo Trebisacce, nuovo servizio del progetto di igiene urbana in una comunità virtuosa proviene da Calabria News.