All’iniziativa saranno presenti il sindaco Vincenzo Marino, il Presidente della Proloco Alfio Riccelli, il Presidente Gal due Mari Francesco Esposito e il presidente provinciale UNPLI Vitaliano Marino. Modera e presenta la brochure dell’evento “Saperi e Sapori e Colori”, la Professoressa Rossella Tallerico.

“Saperi e Sapori e Colori” a Pentone, il paese delle Luminere, è un percorso di approfondimento e valorizzazione del patrimonio immateriale legato ai saperi e ai luoghi culturali del Paese “porta della Sila piccola” con particolare riferimento ai prodotti tra i maggiori oli e castagne e alle offerte culturali e religiose quali la festa della Madonna di Termine e delle sue Luminere.
“La nostra terra è fatta di sapori autentici e storie che meritano di essere raccontate”- segnalano gli organizzatori. Previsti, quindi, una serie di eventi durante la giornata per intraprendere un itinerario enogastronomico, tra musica, racconti e sapori inconfondibili, celebrando insieme l’essenza della identità delle comunità Pentonese.

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Al Las Vegas Convention Center, casa invernale del Fancy Food, la delegazione calabrese composta da 13 aziende del settore enogastronomico sarà ospite del “Italian Pavilion”, il padiglione italiano di circa 1000mq, spazio espositivo internazionale più grande di tutta la fiera. La delegazione calabrese sarà composta da una quindicina di aziende agroalimentari di qualità, tra le più apprezzate e affermate nel settore.

“La nostra Regione sarà fulcro del Made in Italy in un evento tra i più importanti del Nord America dedicato alle specialità alimentari, che offre grandi opportunità di fare rete con buyer, distributori e professionisti del settore da tutto il mondo – spiega l’Assessore all’agricoltura Gianluca Gallo. Per le nostre aziende agroalimentari, dai formaggi ai vini fino all’olio, interessate al mercato estero sarà una grande occasione per incrementare l’export ampliare i propri orizzonti commerciali, ma anche per promuovere il brand di una Calabria Straordinaria anche dal punto di vista del food e del beverage.”

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