“La tavola – ha detto la presidente di Onco Med, Francesca Caruso – è da sempre un microcosmo di vita, cultura e confronto. Un posto dove si intrecciano corpo, mente e relazioni e si crea un benessere fisico ed emotivo superiore. Abbiamo voluto creare- ha detto ancora la presidente- un momento di astrazione dalla realtà difficile e dolorosa che viviamo tutti i giorni e dedicarci , attraverso la manualità negli impasti e il gusto degli ingredienti, ad un momento di convivialità e benessere.”
Anche il manager e fondatore della Maccaroni Chef Academy , Corrado Rossi, tra i più giovani esperti di gastronomia d’eccellenza, che ha voluto regalare questo evento all’associazione, si è detto molto soddisfatto e orgoglioso del progetto avviato con Onco Med

“Mi auguro- ha detto Rossi – che questo evento di cibo e salute con l’associazione , sia il primo di tanti progetti sulla sostenibilità del cibo a Km0 e sulla sana e corretta alimentazione che da tempo portiamo avanti.”

L'articolo L’arte di cucinare: unione tra cibo e salute, tavolo Onco Med e Maccaroni Chef Academy Cosenza proviene da Calabria News.