Dal 2008 il Consorzio di tutela Cipolla Rossa di Tropea salvaguardia e valorizza questa eccellenza con attività in diversi campi con l’obiettivo far crescere la filiera e portare valore a tutti gli operatori, dai produttori ai confezionatori. Sono infatti attive progettualità in ambito promozione e comunicazione a livello nazionale e internazionale – dalle grandi fiere ai media specializzati – così come in ambito di turismo enogastronomico in collaborazione con gli operatori del territorio – la “Tropea Experience” – e di controlli e vigilanza nei punti vendita e sul web. Per il prossimo futuro sono pronti a partire attività di promozione legate ai bandi europei “Agrip”, anche in collaborazione con altri prodotti ortofrutticoli calabresi e italiani DOP IGP, e soprattutto progetti di ricerca indirizzati alla sostenibilità e alla soluzione delle criticità legate ai cambiamenti climatici.
La scelta di riconfermare CSQA, dopo i primi tre anni, è stata dettata dalla volontà di portare a compimento una nuova metodica di controllo, come afferma Giuseppe Laria, Presidente del Consorzio di tutela: “Nell’era dell’intelligenza artificiale, anche nella delicata fase dei controlli, è necessario cercare di garantire tempestività e precisione nella rilevazione dei dati di certificazione, di produzione e vendita. Grazie all’impegno di CSQA avremo a breve l’informatizzazione immediata, su piattaforma online, delle diverse operazioni inerenti il sistema di controllo. Si potrà quindi disporre in tempo reale, per ogni soggetto operante nell’area IGP, delle quantità certificate in fase di produzione e vendita”.

“La nostra conferma quale Ente di controllo – sottolinea Pietro Bonato, Direttore Generale e AD di CSQA – è il risultato del lavoro sinergico svolto sul fronte della garanzia e della valorizzazione di questo prodotto, simbolo della terra e della produzione ortofrutticola calabrese, che rappresenta una straordinaria risorsa non solo economica ma anche sociale e culturale per lo stretto legame che essa ha con il territorio. Un’eccellenza conosciuta e ricercata in tutto il mondo, sia sui mercati nazionali sia in quelli esteri. Siamo orgogliosi, pertanto, di proseguire sul percorso intrapreso e della rinnovata fiducia in CSQA”.
La IGP Cipolla Rossa di Tropea Calabria conferma il valore del portfolio di prodotti DOP IGP certificato da CSQA, che conta ad oggi 80 Indicazioni Geografiche: un dato che sottolinea la volontà di accompagnare sempre di più lo sviluppo sostenibile delle filiere agroalimentari di qualità italiane e dei loro diversi territori, vero simbolo nel mondo del made in Italy.

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L’obiettivo – aggiunge – era e resta quello di continuare ad arrivare ad una platea sempre più ampia di viaggiatori medio-alto spendenti attraverso una narrazione che faccia riconoscere Tropea come destinazione esperenziale ed attrattiva 365 giorni l’anno e non solo o esclusivamente come meta estiva e balneare.
La promozione in Costa Azzurra, dedicata alle destinazioni aderenti al progetto 10 Comuni promossa dalla Camera di Commercio italiana a Nizza, segue a quella dell’anno scorso realizzatasi in occasione del 2 giugno, Festa della Repubblica.

La cartolina del Principato si muoverà a Nizza, importante scalo intercontinentale, secondo in Francia solo a quello d Parigi, per oltre 2 settimane sulla frequentatissima e strategica Linea 1, su un percorso di 9,2 km con prima partenza da Henri Sappia alle ore 4:25 ed ultima da Hôpital Pasteur, alle ore 1:35. I tram si spostano ad una frequenza media di 4 minuti per 21 ore al giorno, passando dal centro della città da Avenue Jean Médecin e Place Masséna.

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C’è una letteratura scientifica infinita sulle proprietà di N2O, tra l’altro uno dei pochi gas in natura non dannoso per l’uomo. Scaturisce dalla Cipolla rossa che ne riesce a trattenere grandi quantità sprigionandole una volta ingerite.
Ma anche scrittori, romanzieri e, da ultimo, registi cinematografici hanno sfruttato le stesse proprietà contenute nella Cipolla Rossa per fare sangue e mettere allegria nelle loro opere.
Come nella quinta stagione della serie televisiva Nip/Tuck, per amplificare il piacere di Teddy Rowe o nello storico cult degli anni ’70 ChiPs quando Ponch viene in contatto con ossido nitroso e diventa iper-euforico.

Insomma, grazie alle sue proprietà la Cipolla Rossa mette di buon umore e non delude. Soprattutto sotto le lenzuola. Una vera bomba sexy, richiestissima uomini e donne per un’estate sicuramente più gassosa!.
(c.s.)

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“Uno dei pochi imprenditori che sta cercando di resistere – aggiunge – denuncia gli attentati subiti e dopo qualche giorno la criminalità organizzata risponde incendiando tutte le attrezzature! Uno degli ultimi baluardi allo strapotere mafioso che non solo non è stato tutelato, ma è stato completamente lasciato alla mercè dei criminali denunciati. Innumerevoli le richieste di poter essere sentito per segnalare alle competenti autorità le ultime gravissime vicende, ma nessun riscontro!

Come si può pensare che le persone collaborino, rischiando la propria vita e quella dei familiari, oltre che dei propri beni, quando poi lo Stato non riesce a tutelarli? Si potrebbe dire è’ uno dei tanti attentati che siamo abituati a leggere nelle cronache giudiziarie. È vero. Ma, non è così. La questione della cipolla rossa di Tropea, ormai in gran parte gestita dal sistema malavitoso, è stata portata all’attenzione della Procura della Repubblica da molti anni. Sono state eseguite indagini e verificate le condizioni difficili esistenti. Sono state informate tutte le autorità, compresa la Prefettura di Vibo Valentia e la Commissione Europea, ma, allo stato, nulla si è mosso”.

“Cosa deve fare un imprenditore che non vuole piegarsi alla ‘ndrangheta? Denunciare certamente, ma non basta ciò se le Istituzioni non assumono quelle responsabili azioni che gli competono. Quello che è accaduto a Briatico è molto grave e non si possono nascondere le verità”- prosegue il commissario regionale della Lega.

“La Lega nel cercare di tutelare questo coraggioso imprenditore e la sua famiglia, anch’essa minacciata pesantemente, uno dei tanti che viene vessato in Calabria, richiama l’attenzione delle autorità competenti e chiede che sulla questione si assumano al più presto tutti quei provvedimenti che i calabresi liberi pretendono di avere”- conclude Saccomanno.

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