Stante la delicatezza del settore, la polizia stradale veniva coadiuvata da personale medico – responsabile per la sicurezza alimentare – dell’A.S.P. di Vibo Valentia. Gli accertamenti stabilivano che gli alimenti surgelati venivano trasportati ad una temperatura di +4° C, invece dei prescritti ed inderogabili -18° C previsti dalla normativa vigente.

Essendo stata interrotta la catena del freddo, e dovendo i prodotti in fase di scongelamento essere consumati nel più breve tempo possibile, proprio al fine di evitare la messa in commercio della stessa merce con un nuovo processo di surgelazione, è scatattato il sequestro della stessa merce per 117 kg di carne e pesce.

Al conducente del veicolo è stata applicata una sanzione amministrativa di mille euro, mentre il titolare della ditta di trasporto è stata deferito alla locale Procura della Repubblica per violazione delle norme poste a presidio della sicurezza alimentare nell’ambito del trasporto di alimenti destinati al consumo umano.

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