La pastiera più grande del mondo è stata realizzata a Napoli

È decisamente una pastiera da record mondiale quella realizzata a Napoli dai pasticcieri dello storico Gran Caffè Gambrinus.

L’opera ha impegnato 4 pasticcieri e ha richiesto circa 4 ore di cottura: alla fine la pastiera più grande del mondo è arrivata a pesare 306 kg per un diametro di 2,10 metri.

Curiosi di conoscere gli ingredienti? Per il ripieno, sono stati utilizzati 60 kg di ricotta, 60 kg di zucchero, 60 kg di grano, 600 uova, 25 litri di latte, 25 kg di cubetti di arancio. Per la parte esterna è stato necessario impastare ben 40 chili di pasta frolla.

Per i più golosi, il dolce sarà in esposizione presso il Gran Caffè Gambrinus fino al 13 aprile, ma alle 12:00 sarà possibile anche assaggiarla insieme a tanti altri appassionati di questo amatissimo dolce della tradizione pasquale.